【本報訊】美酒配佳餚,參展商尖東帝苑酒店由去年1個攤位增加至今年6個,馳名蝴蝶酥吸引不少市民光顧,高𥧌期近百人排隊,預期整體營業額較去年升1.5倍。
美酒佳餚巡禮越夜越旺場,帝苑酒店餐飲部營運經埋鄒志康指人流倍增,但外國人的客源則由三成降至不足一成,可能與移師啟德有關,因巡禮去年在中環舉行,外國人可順道去蘭桂坊。他又指今年擴充了攤位,預多3倍食物,包括羊扒、稻菊壽司和蝴蝶酥等,預期生意較去年增1.5倍。
下月才開業的旺角朗豪酒店餐廳Alibi,也率先在美酒佳餚巡禮試業,推出韓式泡菜三文治、烤鴨及雞肉串燒等,有員工指雖然首日人流不多,但昨日顧客已倍增。首次參展的Event & Party推出爆穀加汽水的「太空船」套餐,售價50元,吸引不少一家大細光顧。