小蠟燭硬是有種冬日情懷,點亮一小顆,映得家中一片昏黃,隨着燈火搖曳,滲着一份感性的舒適寫意。其實要DIY純天然風味小蠟燭,一點都不困難,方法就是點着它吧!
撰文:肥通
攝影:梁志永
市面有不少香薰小蠟燭,成份大都不清不楚之餘,遇着一些「化學合成」味濃者,鼻子更是活受罪,尤以我家養的兩隻小貓為甚;每次一點着香薰精油或有香味的小蠟燭,牠們先是昂着頭、四下聞聞,跟着就會退避三舍;道理好簡單,動物的嗅覺遠較人類靈敏,濃烈的香氣會令牠們難以適應甚至影響嗅覺,所以養貓後我早已戒除點香薰類產品的習慣。
但最近養貓友人推介了一種純天然香氣的小蠟燭用法,就是以其熱力逼出天然食品類的香氣,今次示範的有橙皮及咖啡豆;建議採用有小鐵兜的方便蠟燭餅,除了較乾淨,小鐵兜還有蓄熱功能,更能逼出天然食物的自身香氣;加上香味相對較淡不做作,我與貓咪都鍾意。
咖啡杯小燭台
不少人愛飲咖啡,不過對新手來說,往往有種神農氏嚐百草之感,咖啡豆有時買得過酸、過濃或過淡者,不飲丟了有點可惜,硬是沖出來又有點活受罪,這些飲之無味棄之可惜的咖啡豆,將有發揮它們用途的方法,就是製成咖啡味小燭台。產生香味的原理,就是利用蠟燭餅的鐵兜熱力,直接燙炙咖啡豆,逼出原身的香味,老實說,釋出的香味遠較沖一杯咖啡為低,不過又是另一種風味。
材料:咖啡杯、蠟燭餅、咖啡豆
材料價錢:$10
製作時間:約1分鐘
肥通點評:
將咖啡豆暴露於空氣會走味,所以做咖啡杯小燭台的咖啡豆,大概每周要換一次;如以慳家為原則,咖啡杯可挑選細一點之餘,若使用大杯,亦可放一兩個後備蠟燭餅做托底,可減底咖啡豆的消耗。
香橙丁香蠟燭燈
在橙皮表面插上丁香,其實在外國是一種相當傳統的聖誕裝飾,甚至有人會在裝飾完後,加入肉桂再泡酒飲用。橙皮與丁香是相當匹配的自然香料,鮮香搭上濃香,令整體的香氣層次大大提升。
材料:橙、丁香、蠟燭餅、小刀、燒烤鐵籤
材料價錢:$12
製作時間:約5分鐘
肥通點評:
如果想令香味變濃,可用果雕的手法,在橙身𠝹出透氣小孔,再蓋回橙皮頂部,橙內部的熱力提升,香味濃度會大大提高!但要小心別燒燶橙皮,揀的橙要夠大;還有,取出的橙肉不要浪費啊。