浙江人愛吃鴨血，火鍋店、燒烤店都能找到，但近日湖州警方卻搗破一個用豬血加福爾馬林、工業明膠製作毒鴨血的地下工場，更恐怖是這工場每日製作的一萬盤化學鴨血，已經通過街市的多個攤檔轉到各式食肆，被消費者吃下肚裏。
警方在一個兩層樓高的屠宰場內發現這個生產化學鴨血的工場，43歲的負責人稱因為鴨血價錢遠比豬血高，為謀取更大利潤，於是用豬血泡製鴨血。可是豬血製品的口感與真的鴨血有極大分別，負責人於是加入工業明膠，令到鴨血變成彈牙、有口感，再放入福爾馬林內防腐。
負責人向警方供稱，他用這方法將豬血變成鴨血已經兩年多，其間一直沒人發現，他長期將鴨血賣到當地街市的八個攤檔，再轉售到大小食肆，每日銷量約一萬盤，多少被消費者吃下肚，實在難以統計。
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