【本報訊】大家樂（341）的北美中式快餐業務Manchu WOK（滿州鑊），曾長時間徘徊在虧損邊緣，多年來累計的撥備金額超過1.3億元。苦撐14年，大家樂終於決定「斬纜」，昨日宣佈以5,440萬元「蝕賣」Manchu WOK，交易將為公司帶來約3,000萬元虧損。敗走北美後的大家樂，未來會專注發展本港及內地生意。
記者：吳綺慧
大家樂昨日股價先跌後回升，收報27元，微升0.2%。公司早上發出公告，稱將會以789萬加元（即約5,440萬港元）作價，全數出售Manchu WOK權益予一間美加餐飲公司MTY Tiki Ming Enterprises。由於Manchu WOK在截至3月底止的賬面值為7,700萬元，故是次大家樂出售資產，是名副其實的「蝕住賣」。
今年6月仍稱無意賣
Manchu WOK主要在北美地區經營中式快餐，曾打入美國本土軍事基地做飯堂，甚至在美國國防部總部五角大樓亦曾開設分店。現時公司在美國及加拿大的分店數目已縮減至約140間，截至今年3月底年度，其營業額達1.64億元，佔大家樂整體收入2.3%，因去年要為商譽作出近4,600萬元撥備，故分部盈利大倒退，僅得67.5萬元。
大家樂首席執行官羅開光今年6月曾表示，北美生意是「遇上啲阻滯，關咗唔少舖」，但與五年前相比，業務已由長期虧損轉為有盈利，故打算重新包裝Manchu WOK形象，沒有考慮出售。想不到4個月後，公司已改變主意。
有外資分析員表示，對大家樂出售Manchu WOK不感到意外：「這業務在10幾年前，佔大家樂整體收入近兩成，𠵱家比重就只得返2%，反映北美業務長時間跑輸香港及內地的生意。就算唔使蝕大錢，但以大家樂現時的規模，留返Manchu WOK落去都冇乜意思。」
大家樂是於2000年聯同合作伙伴，以1.69億元收購Manchu WOK，當時大家樂佔47.8%權益。
當年仍主理大家樂的主席陳裕光，對Manchu WOK期望甚殷，稱希望把Manchu WOK分店數目增至400間，並將業務分拆上市。
不過，Manchu WOK其後業績長期見紅，大家樂遂在2005年，以1.19億元從合作伙伴購回Manchu WOK餘下股權之餘，亦要不停撥備，收購Manchu WOK至今14年，累積撥備金額逾1.3億元。