秋風起，我便想起燒腸仔、燒豬扒，還有黏黏的棉花糖，那種蜜糖香再加焦香口感的確吸引，不過大大話話吃了港式BBQ數十年，似乎已經新意欠奉，相信要來一點新衝擊。今個星期六Eat Drink USA將於數碼港數碼廣場舉辦香港首屆The Great American BBQ盛宴，主打美式燒烤美食。一般人以為美式燒烤除了選用較佳的食材外，好像與港式的沒甚麼分別，其實美式燒烤會以細火將食材慢慢地烤熟，吃時保留了肉的嫩滑口感，就像美式的煙燻美國豬仔骨，啖啖焦香兼惹味的口，真真正正體驗正宗的美式燒烤文化。同場還有電影放映及表演節目，讓你可以享受一個美味的周末。
訂購網址： http://www.greatamericanbbq.com.hk
門票：成人$350、兒童$150
記者：區佩嫦