Hello Kitty葡萄酒配日式西餐　粉絲醉倒

Hello Kitty葡萄酒配日式西餐　粉絲醉倒

Hello Kitty的周邊產品，甚麼都有，想不到就連葡萄酒都有。最近Hello Kitty搞搞新意思，在法國找到酒莊，為Hello Kitty釀出兩款葡萄酒，名為Hello Kitty Wine，一紅酒一白酒。紅酒Chateau Berthenon” Bordeaux Tradition Rouge 2010，以Merlot和Cabernet Sauvignon釀製而成，酒體帶一點點的紫藍色，不算酸入口順滑。白酒Chateau Berthenon” Bordeaux Supérieur Blanc 2011，以Sauvignon Gris釀製而成，入口偏甜，女士應該會喜歡。兩款酒的葡萄都以全人手採摘，希望可以令葡萄不受損傷，維持在最好狀態，再拿去釀製。

Hello Kitty Wine(左邊)，Chateau Berthenon” Bordeaux Supérieur Blanc 2011(右邊)，Chateau Berthenon” Bordeaux Tradition Rouge 2010。每支$396

牛柳，美國牛肉很腍滑，旁邊的玉米餅一定要試。

吞拿魚沙律伴烚薯，不如想像中新鮮多汁。

而為了配搭這兩款葡萄酒，「niji bistro」推出配搭Hello Kitty Wine的日式西餐。四道菜的晚餐（$345），由吞拿魚沙律伴烚薯開始，餐湯是顏色粉紅漂亮的紅菜頭忌廉湯伴鮮奶泡沫，主菜可以在牛柳或黑豚柳中二選一，最後的甜品，是繼續走粉紅路線的白朱古力紅桑莓慕思蛋糕。每個套餐價錢是$345。

紅菜頭忌廉湯伴鮮奶泡沫，顏色非常漂亮，入口紅菜頭味不算太濃。

白朱古力紅桑莓慕思蛋糕，入口不太甜。

地址：中環士丹利街11號2樓

記者：李聰