Caprice，全港最高貴法國餐廳，亦被我老婆列為慶祝結婚X周年的指定餐廳。好，當然係好啦！但荷包都好……傷。我時時想，有乜嘢可以滿足大人的慾望，同時又可以減輕我荷包的損傷？最近搵到答案。因為法國嚟咗一款新蠔種，叫Prat-Ar-Coum's oyster，來自法國海產勝地Brittany，由一個叫Medec的家族經營，至今已傳至第5代。蠔由幼苗開始就養在清澈的海水中，微生物多，養足3-4年，蠔肉肥美，爽甜中帶榛子清香，吃罷蠔韻留在口腔，久久不散。最重要是，這蠔只供應本地高級餐廳，如文華酒店、中環L-place的Mano及四季酒店的Caprice！！！最最最最最重要的，是訂貨可以送上家！25隻，才七百多，call埋老友上來酒聚，順便慶祝結婚周年，荷包慳好多，又happy好多！
網址： http://mnc-asia.com/
電話：2563 8871
譚偉健
飲食記者，天生為食，愛講爛gag。愛吃唔愛做，但唔做冇錢吃，惟有繼續邊做邊吃。
