酒店大王創辦新樂酒店

酒店大王創辦新樂酒店

【背景資料】
新樂酒店於50年代由已故「酒店大王」許讓成創辦,60年代初,許讓成除擁有新樂酒店,還有百樂酒店、樂斯酒店及新新酒店(後兩者已結業),當時華資酒店不多,許家坐擁多家酒店,好不風光。
其中新新酒店位於現時彌敦道363號恒成大廈,於上世紀七十年代初由恒生銀行向許氏家族買入。至於百樂酒店,傳至第三代許耀君接手打理,區內競爭漸激烈,百樂酒店的生意漸走下坡。
至90年代初,許耀君弟弟耀光及耀華在加國投資地產及保險業務失利,還拖累在港鎮守百樂的兄長許耀君。為解決弟弟財困,許家在2012年底將百樂酒店以5.2億元售予羅家寶兄弟。許家現時在港就只剩下經營了64年的新樂酒店。

雖然已用電腦出單,但仍保存木夾夾單出菜的傳統。

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