天氣乾燥,頭髮都乾得開叉,這個時候,註冊中醫師譚莉英,推介你試煲這個芡實熟地湯了,可以補脾滋腎,美顏烏髮,不怕頭髮開叉乾旱了。
芡實熟地湯(1人份量)
材料:芡實2兩、熟地5錢、蓮子1兩、合桃1兩、何首烏5錢、瘦肉半斤、海鹽適量
做法:1. 將所有材料洗淨,瘦肉汆水;2. 所有材料同放入煲內,加入適量清水,先用大火煲滾,然後轉慢火續煲2小時;3. 最後加入適量海鹽調味即可飲用。功效:補脾滋腎,美顏烏髮。適用於鬚髮開叉早白、脾腎虧虛、腰膝軟弱。