【搶先食】米芝蓮大廚設計 可愛旅遊大餐

【搶先食】米芝蓮大廚設計 可愛旅遊大餐

對於繽紛色彩的可愛娃娃一向沒有抵抗力,所以當見到EGL Tours東瀛遊為慶祝品牌成立28周年而跟Chocolate Rain Caf𥌎合作,由米芝蓮三星意大利大廚特別設計出以旅遊為主題的特色餐單,便忍不住好奇要來一試了。

澳洲帶子,再來的是澳洲帶子刺身,配上帶牛油香的couscous 墊底,更突出帶子的甜味。

大蝦脆趣,非常大隻的大蝦藏入烘得非常薄脆的薄餅中,面頭是經份子料理處理的海苔粉和花生醬粉末,口感味道也很新鮮,再配上可愛脆格格,賣相靚到嘩嘩叫!

Fatina & Chefo Jar 分子焦糖燉蛋,全場試食中最讓女生們尖叫和狂拍的是這個公仔頭甜品,未打開前已覺可愛到暈。

Happy Ending,以為吃完燉蛋便完結,誰知還上來一個意外驚喜。漂亮間條大碗中是朱古力甜品,再配上烤成乾片的草莓和小蛋糕,甜甜蜜蜜結束一場可愛盛宴。

場內也有其他的EGL招牌公仔Cool Boy的特別新造型。

可愛的記者試食餐單。

終於拍夠自拍才發現應該更早打開蓋,質地軟滑的焦糖燉蛋像泡泡但又未至於吃完像「一陣風」,是難以形容的有趣口感。

「EGL Tours x Chocolate Rain全新創意食譜」

餐價:$298/位
供應期:即日至11月14日
地點:Chocolate Rain Cafe
地址:中環鴨巴甸街35號PMQ,A座1樓109-113室

記者、攝影:謝翠玲