「梅窩的『林相』很好。」綠色力量高級環境事務經理單家驊說。人有人相，林有林相，梅窩有很多濕地、魚塘、荔枝園及廢置農田，生態環境豐富，是蝴蝶熱點。過去七年，綠色力量的蝴蝶普查每年增加一個熱點，記錄蝴蝶，今年新增的梅窩就首次發現窄紋袖弄蝶。這些蝴蝶熱點就像塊照妖鏡，照出美麗背後的發展隱憂。面對這種擔憂，一群蝴蝶在抵抗命運，我卻重新發現這片土地的趣味。
記者：邵 超
攝影：劉永發
部份圖片由綠色力量提供
從東涌出發，單家驊途中已娓娓道出梅窩被納入今年蝴蝶普查熱點的原因。在雨傘運動前，大家還記得曾有有心之士為保衞「醜小鴨」大嶼山走出來嗎？當時焦點之一的「東大嶼都會計劃」，政府當然仍然在進行，發展局早前公佈擬將梅窩納入計劃，並有意取消車輛使用東涌道的限制等。綠色力量早前召開記者招待會，表示擔憂有關建議一旦落實，會加速大嶼山發展步伐，對當地生態造成嚴重破壞。
發展和抗爭一樣，都要走出一條路來，有人有物資才好辦事。大嶼山的發展向來溫和緩慢，新機場帶來重大的變化：昔日的交通樞紐在南大嶼的梅窩，現在是北大嶼的東涌，主要依賴港鐵東涌綫、北大嶼山公路及青馬大橋來往市區。除了嶼巴和的士以外，所有車輛需申請封閉道路通行許可證，才可在大嶼山行駛，就是為了保護這裏的自然景色。大嶼山七成土地均屬於郊野公園範圍，南部和西部如梅窩、大澳等，自古便是鄉郊和鄉鎮地區，梅窩更是研究大嶼山的人文歷史生態的最佳地方。
蝴蝶也普查 梅窩成績最佳
每年透過香港蝴蝶網招募愛蝶之友作普查員，進行蝴蝶普查的地方說是九個，其實是籠統的稱呼，包括大嶼山梅窩、大嶼山䃟頭、粉嶺鹿頸、大埔烏蛟騰、大埔林村（社山及梧桐寨）、大埔元墩下、西貢深涌及榕樹澳、沙頭角、西貢白沙澳及荔枝莊。全港發現的蝴蝶總數逾二百六十種，今年共普查記錄到的一百五十八種，佔全港蝴蝶品種總數超過六成，當中以梅窩最多，共錄得一百零八種蝴蝶，包括十一種罕見、四種非常罕見（如首次於梅窩有紀錄的緯帶趾弄蝶和旖弄蝶）和一種還未有評級、今年四月才首次在港發現其成蟲的窄紋袖弄蝶。
首次踏足梅窩普查路線，滿心期待看到蝴蝶。然而秋日郊遊，遇「霞姨」比率極高，教人掃興，別誤會，說的是煙霞姨姨。天色灰濛濛，可幸怕冷的蝴蝶仍然活躍，走過荒野、民居、河溪，沿路「蝶蝶」不休。當年殖民政府放棄在大嶼山興建維多利亞城，香港歷史文化研究中心主任蕭國健教授曾說過，大嶼山因地勢使然，一直是佛門清淨地，遠足郊遊等休閒活動是五十年代後的事，梅窩的銀礦灣和瀑布，以及連接東涌和梅窩的東梅古道，是昔日的旅遊熱點，近碼頭一帶已是小市鎮。
穿梭植物間 尋覓豪宅產卵
單家驊說從地名典故，已可知梅窩林相之美。梅窩是谷地，相傳是因地形如五瓣梅花而得名，在南宋末年叫「梅葦」或「梅蔚」。梅窩五村包括涌口、鹿地塘、大地塘、白銀鄉和橫塘，包圍着中間一座逾六十米高的蝴蝶山，清代毛鴻賓的《廣東圖說》和王錫祺的《小方壺齊興地叢鈔》中也有記載，曾形容這個蝴蝶熱點林木鬱翳。老一輩村民已不多，蝴蝶山的命名早已無從考究，但是古人改名多望景生意，它的名字也極可能與蝴蝶數量有關。
蝴蝶山較少人踏足，但隱沒在山林裏的更樓卻與香港歷史扯上關係。話說二戰期間香港淪陷翌年，日軍曾進駐梅窩，梅窩居民於一九四○年興建數座更樓，用於防盜賊和抵禦日軍。現存的更樓包括位於蝴蝶山的蝴蝶山更樓、鹿地塘的曾氏更樓及涌口的袁氏大屋等。昔日梅窩家家種稻米和蔬菜，種植和生活都需要水源，梅窩就有條銀河，是梅窩裏最長的河流，流經大地塘村、鹿地塘村、銀礦瀑和銀礦洞等，貫穿之地地名都跟水有關。蝴蝶普查路線最高點是銀礦洞，可以遠眺茂林翠綠的蝴蝶山，目下仍是荒廢的農田景色，剛好擋着新建的豪華村屋，景色甚為怡人。
單家驊沿途說梅窩林相好，當前我終於看到，所指的是植被種類繁多，有多種蝴蝶喜愛的植物食料，蝴蝶自然多。梅窩最美的景色是荒廢的農田，橫塘村和大地塘村的薑花開得甚盛，花田面積在港數一數二，是隱秘景色，這天看到薑弄蝶和素雅灰蝶圍着薑花採蜜。單家驊說：「如看到蝴蝶在幼蟲食料植物間飛來飛去，牠多數是母蝶，準備挑『豪宅』產卵。」沿這條普查路線圍繞梅窩一周，穿村過田，蝴蝶就在路邊，很易看見，聽着這些蝴蝶冷知識，才發覺蝴蝶的世界是如此奇妙。
再說蝶戀花 農夫最憎蝶蟲
詞牌「蝶戀花」，說得沒錯，蝴蝶幼蟲多吃開花植物。蝴蝶和植物互惠互利，植物供給蝴蝶食物，而蝴蝶為植物傳播花粉，大家都在為繁衍生命為終身目標。單家驊說：「成蟲有吸管吸啜花蜜，幼蟲則以葉和花苞為主食，有些很嘴刁，終生只吃一種植物，寧餓死也不吃其他。母蝶又很聰明，會在幼蟲愛吃的植物上產卵，那麼幼蟲破蛹時便可開餐。」參考大量港、台書籍，幼蟲食物總數約有四百四十八種，不挑吃的每個品種基本都有二十種食物可吃。
蝴蝶幼蟲，農夫最討厭，怕牠們吃掉農作物，如東方菜粉蝶幼蟲便會吃白花菜科、十字花科和旱金蓮科植物。常說蝴蝶成蟲喜聞花香，但其實牠們沒有鼻子，「牠們頭部附近、觸角和前足，可發揮嗅覺功能。」蝴蝶觸角是最重要的觸覺和嗅覺器官，觸角上有數千個小孔吸收氣味訊息，最遠可嗅到一公里外的花香，也有說是三公里！人類嗅覺沒蝴蝶般靈敏，這天多種蝴蝶環繞着九里香吸花蜜，九里香香得發臭，我等凡人倒能嗅到。
鄉村式發展 人工建築勢增
遠眺銀礦灣，想起單家驊說：「政府提出興建人工島，估計梅窩是落腳點之一。」其實東涌填海還剩大量土地，再填海是否必須？根據政府九月頒佈的「梅窩邊緣分區計劃」大綱草圖，規劃區面積約為二百四十一公頃，東起蝴蝶山及梅窩市區，北達禾上凹山麓地帶，西接北大嶼郊野公園，南臨嶼南道及南大嶼郊野公園。共約十二公頃用地被劃為「鄉村式發展」區，涵蓋認可鄉村和附近可作鄉村擴展的土地，意味人工建築或越來越多，生態環境勢遭破壞。看來在人們拼命抗爭時，一群蝴蝶也正默默對抗命運。
化蝶之前愛摧花
成年蝴蝶有吸管吸啜花蜜，幼蟲們則吃葉和花苞為主。誰想到這些出沒於香港的美艷蝴蝶，幼時原來是摧花手？
蝴蝶冷知識
蝴蝶也有嘉年華
鳳園蝴蝶保育區是生態旅遊熱點，今年還以「斑蝶遷飛之旅」為主題，舉辦嘉年華，透過親子藝術工作坊和保育攤位，讓大人和小朋友一同認識蝴蝶世界。
蝴蝶嘉年華
日期：10月19日
導賞團費用：每人$30
http://www.fungyuen.org/bf2014.shtml
名字真關牛油事？
蝴蝶英文butterfly的出處有多個說法，有說蝴蝶轉季時，英國人看到黃粉蝶像一團牛油在飛，故結合"butter（牛油）"和"fly（飛）"二字而命名。
蝴蝶的長途機
帝王蝶是唯一能超長距定期遷徙的蝴蝶，為躲避加拿大和北美冬季，數以百萬計帝王蝶每年都會長途旅行。帝王蝶只有四個月壽命，到遷徙時會自動延長多五個月，其間會沿路停留繁殖和死亡，是個接力賽。
蝴蝶谷變狗公園
香港蝴蝶錄得共約260種，雖然沒有「蝴蝶王國」台灣逾400種那麼多，但也可稱「亞洲蝴蝶天堂」。香港有多個蝴蝶熱點，但隨着城市發展和時間消逝，跟蝴蝶相關地名已無從考究，有些以蝶命名之地更因城市化而已變成休憩景點。荔枝角的蝴蝶谷70年前是全港最多蝴蝶之地，亦是人們採集蝴蝶標本的熱點。
昔日位於蝴蝶谷道的蝴蝶谷新村，因旁邊的荔枝角平房區要清拆，村民怕治安和交通配套變差而主動要求拆村，原址於今年已改建為7,000平方米的寵物公園，見狗多過見蝴蝶。再數到屯門蝴蝶邨，其實從來不是蝴蝶熱點，屯門小冷水倒是全港最大的斑蝶越冬地。蝴蝶邨附近還有個蝴蝶灣沙灘，灘形似蝴蝶，是屯門第二長的沙灘，周末到此燒烤郊遊，是很多香港人的集體回憶。
香港蝴蝶網 http://www.shell-greenpower.net