國際食物政策研究所昨日（周一）公佈「全球飢餓指數」報告，稱全球逾20億人有「隱性飢餓」問題，比窮國捱餓的人還要多，而且對健康造成長遠而不可逆轉的損害。
隱性飢餓是指身體缺乏若干重要維他命及礦物質，這個問題經常被癡肥、營養不良等問題蓋過，但全球其實有超過20億人有此問題，足足較8.05億營養不良人口多一倍，而這個問題並不局限於窮國，就算是富裕社會或癡肥兒童也會患上。
隱性飢餓成因眾多，除了不良飲食習慣、患病、受感染或遭寄生蟲寄居外，當人懷孕或處於嬰孩時期會特別需要某類維他命或礦物質。報告指，每年有310萬名兒童死亡個案中，估計有110萬人是因營養不足死亡。每年有近1,800萬嬰兒因缺乏碘而天生大腦受損。
另外，報告指全球有16個國家的飢餓指數，達「驚人」及「極為驚人」程度，當中以布隆迪（圖）和厄立特里亞被列為「極為驚人」程度。
法新社