健康Express醫療新知:  多吃住家飯防肥胖

健康Express醫療新知: 
多吃住家飯防肥胖

青少年肥胖問題有惡化趨勢,解決方法可能是多吃「住家飯」。美國一項研究發現青少年外出食快餐是致肥關鍵,若每周最少在家中進食兩次,可將過重風險減低近一半。研究追蹤逾2,100名15歲中學生,在10年內體重變化與出外用膳關係。研究結束時,22%人屬肥胖,過重則達49%。
研究人員比較體重正常與超標的參加者,若青少年時期三餐甚少在家進食者,成年過重率逾六成。即使每周僅在家中進食三至五餐,可將成年後的過重風險降低47%。研究估計,在家用膳較大機會吃到蔬果,家人亦監督青少年少暴食。