【本報訊】人氣拉麵店一蘭去年開幕後大受歡迎,事隔一年多隨即加開分店,首度「過海」承租恒地(012)主席李兆基私人旗下尖沙嘴凱譽地庫舖位,月租僅46萬元,較叫租還要低8%。
日賣154碗麵夠交租
消息人士透露,一蘭剛承租恒地旗下尖沙嘴棉登徑8號凱譽地庫B舖,約1.13萬方呎,月租46萬元,呎租約41元。以一蘭每碗拉麵100元,不計算其他成本,平均每日賣154碗麵便夠交租。
資料顯示,舖位原本由意大利餐廳FAT ANGELO'S租用,月租約30萬元,租約年內到期。不過,FAT ANGELO'S今年中突然全線結業,正式退出香港飲食市場,舖位便丟空至今。據了解,業主隨後每月叫租約50萬元,最終獲一蘭出價承租,或許因租客具知名度的關係,租金較叫價略為調低4萬元或8%。
根據資料,鄰近一帶作為樓上舖食肆的銀座式商廈呎租一般達45至55元,一蘭成交的呎租較樓上舖便宜9%至18%。而且一蘭承租的舖位設有獨立入口,門外可設招牌,較一般銀座式商廈更易吸引食客,故此是次成交可算是「筍價」。
顧客麥先生昨首次到銅鑼灣品嚐一蘭拉麵,「食完味道同口感比同級價錢嘅拉麵店優勝。」
一蘭於去年5月首度衝出日本,在香港開設首家海外分店,選址人流不算旺的銅鑼灣謝斐道440至446號地下H及I舖,月租28萬元。半年後斥資32萬元增租毗鄰的F及G舖擴充營業,座位增加至90個。一蘭今次首度在香港加開分店,據悉稍後亦會進軍台灣市場。