【本報訊】孕婦受嘔吐困擾,進食較易消化食物如飯類、穀類早餐等食物,有助吸收營養。註冊營養師黃榮俊表示,早期懷孕所需的熱量並不多,毋須「狂食嘢」,孕婦自製蘋果雪梨汁、甘筍橙汁有開胃作用。
宜多食深色蔬菜
黃榮俊表示,孕婦在早期懷孕階段,每日只需額外吸收多二百至三百卡(卡路里),毋須吃太多食物。例如每日多吃一份三文治或一杯牛奶便足夠,其後孕期的營養所需則因人而異。
胎兒早期主要從母體吸收葉酸及鈣質,幫助神經系統及骨骼發展。孕婦可進食深色蔬菜、牛肉、豬肉、番茄及南瓜,攝取豐富葉酸。日常飲奶或豆漿,可從中獲取更多鈣質。他又建議有嚴重嘔吐孕婦可進食較容易消化的食物,包括飯類、麥包及穀類早餐等含澱粉質食物。
黃建議孕婦可自製開胃飲品,例如將半個蘋果、半個雪梨及適量生薑磨蓉,加入半杯水,放入攪拌機打成汁,便可炮製蘋果雪梨汁。另可製作甘筍橙汁,即將半條甘筍切粒,連同半個橙、半杯水及一茶匙蜜糖,放入攪拌機攪勻即成。