官塘APM吉之島結業之後，鋪位被一田租下，改建成最新概念的美食超市，並且於今日正午12點開業。
佔地逾3萬呎的新店，除了有齊各式日本直送的生鮮蔬果，零食。還特設日式咖哩專區，搜羅日本超過50款咖哩，連矜貴的和牛咖哩，仙台牛舌咖哩都有，非常厲害。
不過，要數全場最矚目的，一定係首次在港登場的7大美食區。店方特別在超市內闢出空間，開設7大美食專櫃，讓客人行超市時，可以順便嘆嘆來自世界各地的美食。
有10款口味，用新鮮水果造成的西班牙乳酪Yoble，口味清新，想不到用哈蜜瓜乳酪來配36個月黑毛豬火腿，竟然是意想不到合拍。還有首次來港的Emilia Ham & Cheese Counter，特地請來意大利美食學院教授Attilio Di Sciascio帶同兩位得意門生，即場炮製長條型的羅馬式薄餅，批底比吃慣的鬆脆中，而且所有材料都是從意大利運來，賣三十零蚊件，很抵食。
此外，由多媒體創作人Eric So開的朱古力店一樣有特式，100%港產，形狀似足方糖，以金木水火土五行為主題，用金箔，日本清酒，白松露手製，粒粒矜貴。還有來自北海道釧路的勝手丼，丼飯上每片魚生，都可以自由配搭，好似食車仔麵一樣，自由選擇。
場內還有一個蠔吧，由美國自家蠔場直送生蠔，可即場配生啤或白酒，行超市，也可以很有品味。蠔店更用30萬在美國購入海鮮爐，3分鐘就煮好青口，大蜆，極速鎖住鮮味，令肉質更彈牙。
愛飲咖啡的朋友，亦不能錯過精品咖啡攤位，由本地咖啡專家Edwin主理的Colour Brown Coffee每日提供十多款精品咖啡豆，發燒友可以買原豆回去，一嘗自家烘焙的樂趣。另一邊的ZAI FE Espresso Bar，更提供coffee food pairing的餐單，滿足咖啡迷需求。
記者：胡慧敏