外出用膳，已分不清吃進肚的是食物，還是化學元素周期表。「地溝油」食肆名單長到令人咋舌，伏已中過十萬九千遍！一於借助新推出的高科技方便煮食工具，在家炮製安心美食，重奪腸胃自主權。
記者：葉青霞、容慧心
攝影：劉永發
場地提供：Rachel's Kitchen （http://www.rachel-yau.com.hk）
香港人忙忙忙，吃的時間都欠奉，談自煮是否太奢侈？未必！廚房有三位「高智能大廚」助陣，不消多久便能製成滿桌美食。Panasonic的蒸氣焗爐「好打得」，具備七種烹調組合如純蒸氣、蒸氣烤焗、雙面燒烤等功能，並有50款自動食譜，簡直是入廚新手恩物。新鮮意粉好吸引，搓麵糰工序可請飛利浦全自動製麵機代勞，全程只消10分鐘。神劇《來自星星的你》中千頌伊都用的CUCKOO電飯煲推出升級版，蛋糕、小炒都做得到。即睇示範！
蒸氣翻熱夠健康
近八千元一個爐，但家中的焗爐、光波爐、蒸爐、微波爐，甚至爐頭都可以退役了。最新型號增加「純蒸氣烹調」功能，蒸餸外，翻熱食物較微波爐健康。採用「變頻式」技術，會適當控制火力，以防食物過度加熱，破壞營養。皮膚要補水，食物一樣要，選擇蒸氣加烤焗功能可製出焦香但鬆軟麵包；蒸氣加燒烤則可做出皮脆多汁的魚塊。40℃烤焗功能，想發酵麵糰一樣幫到手。輕觸式操控如玩手機般順手，煮食時非常安靜，讚。
測試菜式1：蒸魚
測試菜式2：烤牛扒
讚：內櫳夠大（32公升），可一次過煮數盤食物；清潔mode可除去爐內異味及軟化污迹。
彈：爐底水格不大，烹煮需大量蒸氣的食物要經常加水；爐溫最高只得230℃。
售賣點：Panasonic人氣電器店
尖沙嘴彌敦道63號iSQUARE國際廣場506-507號舖
10分鐘免搓製麵
只要有麵粉與水，按個掣，新鮮的麵條便源源供應。加入雞蛋、新鮮菠菜汁、蕎麥、咖喱粉悉隨尊便。製麵機附四個麵條模具，可製出粗與細的圓麵及扁麵。把材料倒進機身，便可享受10分鐘的閒暇，然後意粉就會有點滑稽地從機身「吐出」。
讚：鋁鎂合金攪拌棒，正、逆時針搓揉麵糰，令麵條口感柔韌；內建抽屜可收納模具。
彈：雖附清潔工具，但清洗麻煩；製麵時吵耳。
售賣點：各大百貨公司及電器店
新增焗蛋糕功能
此型爆飯煲看似電單車頭盔，內膽含鑽石成份，賣點是可以輕易煮出發芽玄米和人參雞湯。今趟飯煲再改良，保濕溫度拉闊到35至80℃，更增添了焗蛋糕、蒸餸、燜煮甚至打開煲蓋炒餸的功能，反過來叫它做加了煲飯功能的高壓煲更合適。
讚：每個步驟都有真人發聲提示；有16種烹調模式，可以調校不同甜度韌度的米飯。
彈：飯煲太大，有點佔位；用飯煲炒餸欠鑊氣。
售賣點：豐澤、百老匯、永安等