【地溝油風波】
【本報訊】地溝油風暴掀起港台市民恐慌。食物及衞生局與環境局昨開會，建議立法規管生產及進出口食用油，包括不可使用廢食油生產食用油，及設廢食油回收發牌制度，但未有時間表。立法會議員擔心，立法前的真空期未能保障市民，促政府先以行政手段要求廢食油回收商自願登記，及食肆提交廢食油流向資料。
記者：陳沛冰
有食油業界人士表示，多年來有不法商人用廢食油或劣質油，製成供人食用油出口，政府現時才立法規管，「遲做好過無做」。
地溝油風波發生兩周，食衞局及環境局昨首次開會，建議立法或修例加強規管食用油，包括規定不可用「經使用煮食油」或劣質油製造食用油，及設立法定食用油標準。所有進口、銷售及生產食用油必須符合有關規定，否則即屬違法。
參考台灣做法，日後本港進口食用油需原產地官方證明。地溝油風波揭發香港金寶運將飼料用豬油當成食用油，出售予台灣強冠，當局建議日後出口食用油，要領取出口許可證及官方證書，證明符合食用油標準。
因應現時疑有不法商人向食肆回收廢食油轉製為食油出售，當局透過修改食肆及食物製造牌條款，規定食肆將廢食油交予環保署認可的回收商，並要保存紀錄。當局會於本年底至明年初就立法建議諮詢公眾，諮詢或需數月。
再有41店涉用問題油
立法會議員胡志偉表示，去年3月立法會通過動議辯論，加強規管回收廢食油，政府現在是後知後覺，但方向正確。他指政府應縮短諮詢期，及在立法前的真空期要求廢食油回收商自動登記，否則日後未必獲發牌；以及修改食肆發牌條款，要求食肆提供廢食油去向資料，才能盡快掌握廢食油流向。昨約百名飲食業界出席業界論壇，與食物安全中心討論加強規管食用油。香港餐飲聯業協會總幹事譚俠聲表示，贊成就回收廢油設立發牌制度。
此外，昨日新增41間有可能曾使用或分銷強冠豬油的食店，至今共有524間食肆上榜。新上榜的食肆新界區有22間，九龍區有14間及香港區有5間。食肆包括旺角廣東道富記、觀塘海濱道豚王，及分佈不同地區的麵包店。食安中心表示，接獲一間進口商要求更改食肆名單，但未確定是否需更改。