【地溝油風波】
【本報訊】港台地溝油風暴波及的食肆越揭越多。食物安全中心昨公佈新增逾百食店受強冠劣質豬油影響，包括在港有14間分店的上市公司味千拉麵，及著名粵菜館權發。因有飲食集團採用強冠豬油，令更多大學及政商機構中招，包括教育學院飯堂、滙豐銀行及廉政公署職員餐廳。
記者：陳沛冰
經本報刪除名單內部份重複食肆後，昨日新增124間食店受強冠劣質油影響，包括香港味千拉麵食品有限公司，但食物安全中心只列出味千拉麵位於本港油塘味千大廈集團的地址，未有註明是否所有分店分受影響。根據味千拉麵的網頁，現時在港有14間分店，2007年「味千中國」在港上市，也有生產包裝拉麵在本港超市出售。
嶺大滙豐廉署受影響
本報昨致電味千拉麵荃灣分店查詢，職員指暫時沒有食品須暫停，該店一向用「新德」的大豆油，未有聽聞有用強冠豬油。
著名粵菜館權發飯店（柴灣道）、權發海鮮酒家（銅鑼灣店），及元朗鳳攸南街的權發也上榜。本報昨致電權發柴灣分店，職員表示沒使用強冠豬油，一直用「晶牌」食油，用於炒醃食物。日前食安中心聯絡該店，店員當時已解釋約兩年前起已用晶牌食油，並表示可向記者提供採購晶牌食油的來源證明。
本報昨午向經營多間大學及政商機構食堂的金巴斯集團查詢，該公司指今年3月起向成昌行購入維嘉牌豬油，數量很少，供應嶺南大學的嶺大食坊、滙豐中環總行及奧海城滙豐中心的職員餐廳，用於製造麵包。當時不知維嘉牌屬強冠，自台灣強冠出事後，已於本月7日停用。
但昨晚食安中心公佈的新名單，除了中環滙豐總行27樓的餐廳中招外，金巴斯營運的教院新飯堂，及廉政公署職員餐廳也受影響。金巴斯網頁顯示，旗下的城軒集團營運入境事務處長官會所、警官會所、警察體育遊樂會、早禾坑警察康樂中心，及香港警務處大尾篤活動訓練中心。
另外位於尖沙嘴1881的酒店Hullett House及工聯會的灣仔洛克道會址也受牽連。
日前已上榜的維也納食品有限公司表示，有向翠華餐廳供應西式麵包，但沒有使用豬油；只在中式麵包如菠蘿包才使用豬油，但拒絕透露麵包供應予哪些店舖。該公司向安得利採購五月花精煉豬油，現仍等待安得利化驗豬油結果。
翠華表示，沒有用強冠產品，餐廳用的豬油來自荷蘭。翠華有向維也納採購部份麵包產品，有關麵包沒使用含豬油成份的原料。
富臨集團承認旗下部份酒樓使用混有強冠豬油的酥皮，製造叉燒酥和蘿蔔千絲酥，現已轉用荷蘭豬油。本報記者昨到北角富臨皇宮飲茶，酒樓如常供應該兩款點心。現在所見，大廳僅一台客有點叫蘿蔔千絲酥。
富臨皇宮食客反應
林先生
「之前冇見到名單有富臨，公佈詳細啲對大家都好。知酥皮要用豬油先搓得起，食咗（劣質油）都唔得，不過好過大陸喺坑渠掘返出嚟。」
黄小姐
「梗係驚，經過塑化劑事件已食少咗台灣嘢。中港台全都有（劣質食物），冇得揀，好多嘢都冇得避，樣樣嘢都有毒，少啲出街食，自己煮。」
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