張愛玲散文《燼餘錄》這樣寫戰後景象：「香港重新發現了『吃』的喜悅。真奇怪，一件最自然，最基本的功能，突然得到過份的注意，在情感的光強烈的照射下，竟變成下流的，反常的。」她大概沒有料到，東征西伐的士兵性命朝不保夕，對吃的渴望只有比平民百姓更澎湃，小津在戰地寫的書信，便幾乎每封都提起口腹之慾，而其中又以畫餅充饑佔大多數：「我想吃天婦羅蓋飯，想吃安部川餅，意想不到的食物紛紛湧現腦海」，「至於冰淇淋和雪泥，都不敢想像是今世之物了」，「這一陣子連日晴朗，此處波斯菊也盛開，伯勞鳥啼，如果還能吃到秋刀魚，那就無可挑剔了」──怪不得後來的作品那麼多飲飲食食場面，可以歸納為戰爭後遺症，就算戲裏沒有大開食戒的鏡頭，片名也要叫《茶泡飯之味》《秋刀魚之味》，那兩年餓得發慌，一輩子再也吃不飽。
這段簡直像黑色幽默感的小說：「在固始，我們睡在初中的教室。天花板上貼着英文報紙，中間有一幅印刷精美的奶油蛋糕圖片。睡時，圖片就在臉上，每天都會想着那個吃不到的蛋糕。」啊哈，八成是棄堡逃難的中國老百姓故意貼上去的，不動聲色讓侵佔家園的東洋鬼子受受心理酷刑，果然連聰明一世的大導演也上當了。再抄一段：「去年底攻打滁縣時，用有水蚤的綠藻水煮飯，很臭，難吃。受不了。但現在，水裏有水蚤，都會欣然喝下。我們把蝌蚪撥開，趴在溝旁喝水。……聽說敵軍撤退時會下毒……有水蚤就證明沒有毒，多麼淒涼的證明。」幸好隨身攜帶正露丸，否則「拉野屎」的報告一定更多。