蔡瀾紅豆欖仁月 - 左丁山

蔡瀾紅豆欖仁月 - 左丁山

台灣爆出大陸式地溝油事件,令人大吃一驚,香港美心餅店承認該店之菠蘿包有用到台灣地溝油,立即回收,停產,咁就已經弊傢伙啦,十幾年來,左丁山食過美心菠蘿包唔少,沙田陳太又打電話嚟嘈:「睇咗《蘋果日報》頭版,好驚呀,我今朝先食咗一個,個孫又食咗半個,美心好冇陰功呀, 昨日又食過大家樂呢!」
台灣地溝油製造商先至冇陰功,美心矇查查成為受害用家,我地就成為受害食家,真豈有此理,台灣啲名牌子亦受「誤導」用咗地溝油,對台灣整體形象打擊極度嚴重,問香港人仲敢唔敢每次去台灣都逛夜市,猛咁誇讚!左丁山以前都行過台北、高雄夜市嘅,印象好麻麻,總係嫌夜市食物唔夠乾淨企理。
香港月餅有冇受台灣地溝油污染呢?相信唔會啩,喺中秋節日照食可也,希望本港名牌品質有保證。因食蛋黃蓮蓉月餅比較易滯,近年只好淺嘗即止,試吓味道就算,家中月餅有奇華、國金軒、澳門鉅記、鴻星,食落幾唔錯吖,各擅勝場,至於最貴嘅半島奶黃、agnès b,就送晒俾肥仔K食,呢位80後,只喜歡奶黃,傳統蓮蓉月餅唔肯食。左丁山食得最多嘅就係五仁月,款款精彩。陸羽茶室每到中秋就有金華五仁月,細細塊當點心賣,四個賣84蚊,平過晒啲迷你奶黃月餅。陸羽五仁月好傳統,內有肥豬肉,食落有咬頭,香夾滑,但建築邦太太就嫌黐牙兼肥,要食黃双如嘅五仁月,呢款就冇咁肥,連杏仁都有兩三粒,幾貨真價實,最後食蔡瀾送來公司之蔡瀾月餅「紅豆欖仁」,話明係限量製作,只有1600盒,左丁山收到編號1120,寫明係東莞製作,初看就驚一驚,東莞曾是地溝油之都,好驚啫!食唔食好?最後都係相信「蔡瀾」兩隻字,蔡瀾噃,點會笨到用地溝油呀,於是召集家中十餘人一齊試食,根據說明,「此月餅採用之欖仁,乃全國最頂尖之山西欖仁,產量稀少,甘香鬆化,味道醇濃,口感豐富,既酥亦脆。」講得就巴閉,味道食落如何?嘩,真係有啲不同凡響,一如上述標籤說明,於是人人爭食,一盒只得4個,左丁山連忙收起一個俾自己先,其餘三個就大家分享啦。四姨問邊度有得賣,真係唔知,總之就係要多謝蔡瀾賜吃「紅豆欖仁月」啦!