平日去開大坑總要順便去吃個份子雪糕，前兩天路經竟發現在Lab Made附近開了間新的雪糕店Soft Crème，主打軟雪糕。餐牌上有今期流行的蜂巢牛奶軟雪糕，不過我的視線倒停留在煙肉軟雪糕上。據老闆說，他們特別調製了以Cereal Milk早餐片牛奶作的軟雪糕底，帶殼物香之餘有少許鹹味，跟脆煙肉竟然出乎意料地夾，而且盛軟雪糕的杯也是雙層杯還加了乾冰，吃得慢也不怕融化都幾細心呢。
（評分最高為五星）
Soft Crème
地址：大坑施弼街7號
記者：謝翠玲攝影：伍慶泉