上周六在九龍灣美心皇官酒樓飲茶，拿着那天本報〈美心西餅、台地溝油製菠蘿包〉頭版，看着「一車車」月餅不停送入店內供顧客換領，違和感很強烈：個別產品雖使用了台灣地溝油，惟完全無影響消費者對其他產品信心。
為甚麼事件沒有對其他食品構成信心危機？答案很簡單，是不掩飾。當地溝油事件進入第二日，美心向食物安全中心確認，旗下美心西餅有向台灣強冠進口有問題豬油製造菠蘿包，同一時間，將產品下架，把問題「定格」為個別事件，不讓問題擴散。
若美心像早前食材有問題的連鎖快餐店般，選擇掩飾食材問題並遭「踢爆」會怎樣？可以肯定，那天密西比是不會去美心飲茶，茶樓不會出現擠擁情況，惟門外亦應該會有人龍，但那人龍不是等待換月餅，而是前來退錢；新聞會越鬧越大，繼續成為本報頭條。
很多時候，結果是好是壞，只是一念之差，希望其他公司能在今次事件學到這一點。
後記：周一賞月，忽然想起世紀集資王阿里巴巴剛好在那天招股，腦內閃出上聯──賞月、賞花、賞阿里，下聯應如何對？
密西比