台灣食品藥物管理署對地溝油的調查報告出爐,源頭強冠公司和胡德信工廠共四個回收油樣本顯示,油炸後生產的酸價和致癌物質苯芘超標,但重金屬和黃麴毒素都合格,連日要回收的「全統香豬油」卻沒問題。由於報告抽查數量少,亦沒有主要疑犯郭烈成的供油樣本,結果令人質疑,遭市民和專家怒轟:「腦殘。當人民是笨蛋嗎?!」
四個回收油樣本的酸價值都在2.3以上,超過標準1.3,表示油脂不新鮮,其中兩個樣本的致癌物質苯芘含量亦高達6ppb(十億分之一濃度),超標兩倍以上。食藥署估計胡德信回收食用油後,反覆油炸,導致酸價、苯芘超標。但這次檢驗的其他項目,包括重金屬和黃麴毒素都未超出正常範圍。
全統香豬油令到全台多間食品商企連日被調查開罰,多款商品需要下架,但報告卻指其不論酸價值、苯芘或重金屬都沒有超標。食藥署強調,雖然香豬油沒問題,但使用回收油製成食品一定犯法。
這次收到的三個胡德信油樣本合共只有120毫升,而事件主要疑犯郭烈成提供地溝油給強冠,但這次報告就沒有檢驗他的油樣本。食藥署亦指自己無奈,因為現在事件正在進行偵查,調查由檢控方主導,衞生局難以採集樣本。
按此邏輯「屎都可以吃」
台灣民眾普遍不接受這份報告,怒吼「是把我們當白癡嗎?」食品專家許惠玉就質疑,食藥署這樣的說法,可能會令市民產生食用地溝油無健康憂慮的錯覺。說雖然沒有驗出重金屬,但食藥署亦沒檢驗反式脂肪,指回收油的反式脂肪一定很高,吸入過多會增加心血管風險,又諷刺前日食藥署曾說「糞便放進壓力鍋,亦檢驗不出微生物」,批評按此邏輯,「連屎都可以吃」。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指,食藥署只驗四個樣本,有可能污染相對少,代表性十分不足,而且油品可能被添加不明物質,降低酸價、苯芘濃度,指這樣的報告,難以說服民心,反而日後法官可能會依據這報告,減輕黑心業者的罪刑。
衞生局又被罵放生源頭大廠,卻影響小市民。昨午屏東衞生局收到檢舉,懷疑有地下油廠,衞生局大為緊張,出動多架查緝車,車隊幾乎阻斷農路,引起路人側目。到場卻發現現場是製作有機肥料的工寮,被指做黑心油的老人怒罵:「看到黑影就開槍!」
台灣《蘋果日報》
網民有話說
‧「有種就立即喝給我看!」
‧「整個國家這幾年真是扯到極點!」
‧「我痛恨這種把民眾當成白癡的謊言!」
‧「沒問題是代表食藥署可以解散了嗎?」
‧「最倒楣是那些相信強冠GMP標章的商家。」
‧「原來地溝油精煉過就可以吃﹗錯怪對岸多年。」
‧「為甚麼不乾脆建議吃屎?從人體排出還比較健康。」
‧「最後應該和塑化劑一樣,官方保證無毒會自動排出人體。」
‧「問題在於它的衞生和隱藏風險,以及一些漏掉的檢查數據。」
資料來源:台灣《蘋果日報》