【壹週刊】下星期就是中秋節，月餅當然唔少得，月餅生產商更要通宵趕製應市，上星期五，二十九號晚上，位於大埔大富街，美心西餅月餅生產廠房卻發生火警，大批身穿保護衣，正在月餅生產線忙碌中的員工要逃到街上「走火警」，一場小火，雖然沒有導致傷亡，但有員工投訴，煙霧曾攻入月餅生產線區域，火警救熄後，上級要求員工將火警期間，疑被煙霧薰過的月餅照樣包裝出售，而曾跑街上「走火警」的員工，亦沒有更換保護衣就繼續趕製月餅，更員工在網上留言指：｢今年有新口味『煙味』月餅啦。｣
亦有美心製作月餅的前線員工，將火警當晚拍攝到的影片上載，照片中見到廠內環境髒亂不堪，部份寫著美心月餅的箱放在垃圾筒旁，又貼著｢香格里拉｣的標貼，疑似是美心代工的對象。另外照片中又顯示大量未用的雞蛋放在污水房旁。
員工又指，月餅生產的兼職員工，原本只雖工作至八月三十一日，但疑訂單過多，美心貼出公告自動延長兼職工作期至九月六日，另外，據員工拍攝的照片，其兼職條款竟列明，如遇上八號風球亦要上班，每月只有四天假期，記者曾到美心大埔廠房，員工仍馬不停蹄將月餅運上貨車，記者試尋負責人對話，但廠的師傅指一切由總公司回應：｢你問返公關啦，我唔答得嘢(你地都仲趕緊月餅啦？) 係呀係呀。｣
美心發言人則表示，當晚火警發生的地點與月餅製作工場屬不同樓層，當晚生產區亦沒有員工在工作，只有三樓包裝區仍有約百多名員工工作，將已獨立封好的月餅入罐，翌日亦有做品質測試，全部符合標準。另又指當晚亦有按程序，員工火警進入工場後會換上新鞋套、髪帽、口罩等，並通過風淋間，吹走身上雜物，確保衛生。。
至於停在走廊的雞蛋貨架正在運送途中前往淸洗區，再運到另一打蛋程序，並由專人監控質量，再運到生產區。
消防處則回覆本刊就當指消防於九月一日曾派員到上址巡查，發現該食品廠逃生通道有遭阻塞的情況，並已發出《消除火警危險通知書》，更會繼續跟進有關情況。
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