平日看到「小強」出沒，很多人都已嚇個半死，但有人卻當牠們是寶，不但開養殖場「搵真銀」，更當成是佳餚美饌。美國有線新聞網絡（CNN）記者麥肯齊（David McKenzie）最近便親訪中國濟南一個蟑螂養殖場，更一嚐炸蟑螂的「滋味」。
走進一個漆黑的房間，蔬菜碎屑散落一地，成千上萬隻蟑螂在爬行，這就是王先生（Wang Fuming）所經營的養殖場。這些蟑螂其後會曬乾，放置在大膠袋內，再運往藥廠，製成治療肚痛、肝病和心臟病的藥丸。王先生表示，「業務正蓬勃發展」。
除了製成藥丸外，蟑螂亦被視為解決全球糧食問題的救星，原因是牠們含有豐富的蛋白質和礦物質。2013年聯合國報告就提出以昆蟲作為食糧，解決人口增長所帶來的糧食危機。
雖然對於不少人來說，蟑螂實在是難以下嚥，但王先生卻是吃得津津有味，更說「如果不試試，會後悔終生」。訪問當日，他便用親自炮製油炸蟑螂讓麥肯齊試吃。麥肯齊尷尬地試吃後表示，炸蟑螂很脆口，有點像焗焦了的薯條，但味道之濃烈，久久未能散去。
美國有線新聞網絡