中環在線:樂意嘆無錢買舖捱貴租 - 李華華

中環在線:樂意嘆無錢買舖捱貴租
- 李華華

樂意餐廳經營40年,竟然一直租用別人物業,最初喺灣仔柯布連道,1986年至今就喺𠵱家告士打道嘅位置。Alex呢位老闆謙稱幾兄弟只係打工仔,並非企業家,餐廳生意普通,所以冇能力買舖,因此,佢哋都要面對租金上升壓力,剛續租兩年,佢都唔知將來能否頂住加租壓力。
Alex有感而發話,業主以前將物業租畀食肆,由於裝修費龐大,所以租約起碼5年,𠵱家業主成日想加租,租約期減至兩年,租客唔想另覓舖位花錢裝修,唯有焗住交貴租。樂意呢個舖,28年前月租5.7萬元,𠵱家係28萬元。Alex透露,計埋租金、食材、人工,每月基本開支要130萬元,近年生意只算不過不失。
樂意平日依賴午市嘅寫字樓客,午市價單相對實惠,每人平均消費大約160元,周六、周日冇乜寫字樓客,就主要做晚市熟客生意。