凍飲降甜味敏感度

凍飲降甜味敏感度

【致肥陷阱】
夏天容易胃口欠佳,熱食不受歡迎,嘆杯凍飲配壽司進食,是不錯的午餐選擇。但其實冷藏飲品也暗藏致肥危機,因為冰凍感覺會大減身體對甜味的敏感度,容易令人「飲甜咗、飲多咗」。部份人誤解「加冰」可減低甜味,惟加冰後,繼續「飲晒一杯」,都會吸收一樣糖份,無助減少攝取糖份。
要避免攝取過量糖份,市民最好避免一日飲超過一杯甜飲,無糖飲品是最佳選擇,在炎炎夏日,中國茶是不錯的解渴飲品,如茉莉茶、烏龍茶或綠茶等。想要飲用有「味道」的飲品,梳打水、有氣礦泉水也可以。

運動飲品糖份偏高

台式飲品如珍珠奶茶,因含有糖漿和奶精,糖份及熱量偏高,應減少飲用。運動飲品的糖份也偏高,主要針對有劇烈運動人士,市民一般情況下毋須飲用。已吃了豐富午餐,如中式點心、扒類食物或炒粉麵等,飲品宜走糖、少甜或走甜,熱飲比凍飲為佳,因為可自行落糖或改用代糖。謹記兒童每星期不應飲多於兩次甜飲,以免攝取太多糖份。
《蘋果》記者