名廚Jamie Oliver在港開餐廳，據聞訂檯要排至兩個月後，而每晚慕名而來在餐廳外等候的，至少要等一個半小時以上！我上網看看餐牌，由前菜幾十元一道到主菜也是百多元起，以店舖位處銅鑼灣心臟地帶而言，價錢合理，在港立腳應不是問題。反而是他們會否在租約期滿後，敵得過業主看見瘋狂人流而大幅增加租金，不過這已是後話了。
新一季跟大家首次見面，為何寫飲食？因為香港有不少現役運動員創業之選，不約而同都是向飲食界埋手。「黑妹」葉姵延開蛋糕店，我品嚐過，味道不俗兼有送貨服務；然後劍擊手張小倫兄弟幫經營烤魚店（圖），以及空手道李嘉維的串燒店，風味不一，理念相若，都是希望在比賽以外多一個發展。我打聽過他們如何努力令生意運動兩者兼得，又或者極力避免顧此失彼，難得的是幾位運動員都懷着正面樂觀的態度，而且現時仍然是運動事業先行。
會飲會食，不代表識飲識食；但識飲識食，又不代表經營飲食業有道。在香港這寸金尺土之地創業，面對高昂的租金，正是如履薄冰，能夠有此膽色，正好給常常抱怨發展空間越來越少的香港人作出正面鼓勵。而運動員即使比賽操練頻繁，仍然為自己多找一條出路。最後當然希望幾位香港代表都有兩手準備，既可在亞運比賽發熱發亮，生意也蒸蒸日上。
龍華琛
有線體育主持 肥SAM