台60年老店首參展

台60年老店首參展

【寶島美食】
美食博覽今日開鑼,台灣美食大軍壓境;台中巿由巿長胡志強帶隊,推介台中三寶太陽餅、咖啡及茶品;台北巿則結合12家店殺入美食節,當中首參展的富商郭台銘婚宴指定60年老店億長御坊,帶來梅干扣肉、排骨等台灣富豪級媽媽菜供港人免費享用。

億長御坊主理人朱姐帶來冰糖蓮藕予港人免費試食。
黃文邦攝

台中三寶優惠價出售

胡志強昨帶同10家當地有名食品店參加博覽,他指去年首帶隊參展反應熱烈,今年續來港推介台中三寶太陽餅、茶品及咖啡,港人可免費在場試食試飲,部份更以優惠價出售。太陽堂烘培食品總經理陳茂期稱,去年來港參展後,銷量激增三成。首次參展的零壹貳咖啡店負責人黃朝鈺表示,近年手搖咖啡大行其道,在會場首推古典手搖研磨咖啡「真情啡語」禮盒,包括原木手搖磨豆機及五種風味的咖啡豆,原價599元,特價499元。
台北巿政府亦不遑多讓,在會場設台北美食館,當中首次參與的老店億長御坊更屬郭台銘婚宴指定食店,人稱朱姐的創辦人朱億長表示,今次特別帶來「媽媽的菜」,計有梅干扣肉、排骨、烤夫、粽子及冰糖蓮藕。以牛肉麵聞名的台北洪師父的廚藝總監洪金龍表示,場內以優惠價售牛肉乾,買三包再送牛肉麵兌換券讓港人來台北品嚐,明天(15日)中午會送出約80碗冠軍牛肉麵。