【壹週刊】西營盤孖仔 精緻班戟配自創雞尾酒

【壹週刊】西營盤孖仔 精緻班戟配自創雞尾酒

【壹週刊】由『孖人廚房』大細孖喺西營盤第三街開咗間Stack,就製作精緻版班戟,更為每款配上自創雞尾酒。

Stack 雞尾酒全部自創,口味同班戟精心配對外,為免冰塊會溝淡雞尾酒味道,每次調酒後,會將雞尾酒放入雪櫃冷藏,雞尾酒由頭喝到底,都冰凍又夠味。

佢哋有心將班戟精緻化,打造成香港特式,喺酒吧格局嘅Stack 內,用咗大量格子地磚、舊式窗花、鐵絲網玻璃同霓虹燈等老香港元素。宜家班戟只有8款,以鹹食為主,如加上以十二小時七十八度低溫慢煮牛小排『12H78C』,同埋配上帶子、三文魚子嘅『Pearl』。最有趣,連甜品『Chocolate Cake』也加上脆卜卜嘅炸豬皮,夠晒新意!

嚟到呢度,可以好似食tapas一樣,幾個朋友,可以試勻店中王班戟款式。

Stack
地址:西環西營盤第三街1號地下
電話:25497987
營業時間:星期二至日  6pm-12mn

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