【本報訊】香港人愛吃海鮮，一項調查發現，近七成受訪港人每周進食海鮮至少3次，但只有不足半成受訪者知道何謂「環保海鮮」。海斑類則成最愛海鮮首位，惟據「海鮮選擇指引」，多款斑類如東星斑等均列最嚴重「避免進食」級別。保育人士建議市民應盡量進食環保海鮮以保持生態平衡。
綠色級別對生態破壞低
調查於上月中以面談方式訪問684名本港居民， 69.2%受訪者表示每周進食海鮮至少3次，但只有4.2%知道「環保海鮮（Sustainable Seafood）」。而最愛海鮮首三位依次為海斑類、三文魚及生蠔，88%人稱買海鮮是主要為其味道。
海洋公園保育基金科研項目助理經理冼映彤表示，港人進食海鮮量屬世界第六，僅次於幾個海島國家。
據世界自然基金會制訂「海鮮選擇指引」紅黃綠三級制，紅色屬瀕危「避免進食」級別，而綠色「建議進食」類則屬環保海鮮，「通常嚟自漁業管理完善國家」，對生態破壞低，建議市民優先選擇食用，例如澳洲的斑類、美國的蠔及加拿大三文魚。
海洋公園聯同「護鯊行動」及奧海城，即日起舉行保育海洋主題展覽，現場有兩條闊9米、高3米，由200條紙製小鯊魚合併而成巨型鯊魚展品，並會舉行分享會，宣傳海洋保育及拒食魚翅訊息。