【本報訊】夏天飲凍飲，頓時令人透心涼，但在中醫學角度，雪藏飲品始終對脾胃不好，容易生濕、損傷脾胃，最好在室溫下放5分鐘或以上才飲用。都市人經常「嘆冷氣」、嗜生冷飲食，令脾胃變得偏寒濕，飲用薑茶有溫脾止嘔、暖脾胃的作用。
濕熱不宜飲薑茶
不少人誤解冬天才要飲薑茶暖脾胃，其實脾胃寒濕的人士，在夏天也可飲薑茶，如在家用三至五片薑炮製薑茶飲用。不過，如有濕熱、喉嚨痛及生飛滋的人士，則不宜飲薑茶，否則會加劇症狀。
坊間的夏日飲品如雪梨水、蘋果飲、竹蔗水等都屬於一般食療飲品，其中雪梨、蘋果都有養陰作用，山楂可開胃健脾，洛神花有助清熱利尿、幫助入睡，竹蔗水同樣可清熱利尿及瀉火。
這類飲品一般藥性非常溫和，市民適量飲用，相信不會影響健康。