近年奶黃月餅大行其道,幾乎乜嘢品牌都有出品,「富豪飯堂」福臨門舊年首次公開發售兩款傳統蓮蓉月餅,今年亦都用姐妹店「國福樓」嘅品牌,首次推出迷你奶黃月餅。相對佢哋嘅傳統月餅一盒680元,奶黃月一盒8件只賣350元,仲平過半島酒店嘉麟樓奶黃月每盒485元近三成,中環人同強國人都多個選擇喇。
福臨門老闆「五哥」徐沛鈞嘅千金徐淑華(Janet)負責公關同埋市場推廣工作,噚日出席試食會落力推介。佢解釋,見到福臨門嘅奶黃包多人捧場,認為奶黃月應該一樣有市場。佢又提醒,奶黃月保質期只得兩星期,未必會大量生產,叫大家有買趁早喎,果然係做孖屐亭!
其實Janet曾經喺旅發局做過6年公關,一直有份推廣香港美食,市場綽頭嘢難唔到佢。福臨門繼舊年殺入平民化嘅美食博覽後,下星期四開始,亦會喺九倉(004)旗下海港城搞專櫃,其中一款,包裝得好靚嘅單個裝傳統月餅,盛惠200大元,唔知強國人buy唔buy呢?