購物飲食消費,最怕遇着一些騎牛搵馬Hea做的店員,都是面目模糊前景迷茫年輕人,你要什麼,一臉無辜答:「我不知道。」、「不清楚,問問同事。」、「好像沒有。」……只是人肉錄音機地:「埋嚟睇、隨便揀、多謝晒、歡迎下次光臨。」沒什麼服務精神,貨品也不了解,很多時還是客人自己發掘,他才恍然大悟:「啊原來有,sorry,見唔到。」尺碼和貨物一查電腦便找到資料,就是懶:「呢度有就有,冇就冇嘞。」
是人浮於事抑或聘請困難,所以倖存於銷售行業?你是服務員,你不知道誰知道呢?所以上司應該培訓,把「不知道」當成禁語。
像迪士尼是小孩以至大人的夢幻樂園,職員為讓遊客有愉快的遊玩體驗,十大守則嚴格遵從。如「不可破壞卡通人物形象」、「不可用一隻手指指示方向」、「待客、拾垃圾、打扮、答問都保持良好行為和儀態」、「禁紋身及穿環」、「眼鏡款式要保守」……但首要是「不可說『我不知道』」。
──也提醒了我們,功課要做好準備要充足,比對面的人知道多一點點就是武裝增值,在江湖行走才可以久一點。