【記者譚健文、洪藹婷報道】麥當勞福喜過期肉風波未平息，有巿民昨晨在屯門一露天貨櫃場卻發現逾千箱麥當勞「福喜」食材包括麥樂雞、脆辣雞腿、薄牛肉及蔬菜等，引起外界揣測。食環署食安中心及麥當勞昨午解釋，上址貨櫃場原來是麥當勞用以儲存已封存福喜食材的「中央收集區」，經食安中心人員仔細點算查核數目後，約28噸食材在食安中心全程監察下，昨由貨車分批送往堆填區傾倒，確保食材被銷毀及無法「復活」。
寫着麥樂雞及脆辣雞腿
香港麥當勞原有110噸福喜食材準備銷毀，前日及昨日分別有15噸及28噸送往堆填區，麥當勞預計今日起計兩至三天內，可把所有已封存在餐廳及倉庫的福喜食品送往堆填區銷毀。
受福喜食材全須銷毀的影響，香港麥當勞昨繼續停售麥樂雞、脆辣雞腿包等產品，直至另覓到食材供應商為止。
昨晨facebook傳出過千箱麥當勞福喜食材驚現屯門塘亨路露天貨櫃場的相片，上址須經一條隱蔽小路才可到達爛地。記者到場見有逾千個紙箱貼上白紙黑字的「封存」二字，箱上有麥當勞「M」字標誌，寫着來自河北省福喜食品有限公司，近看見箱上寫着麥樂雞、脆辣雞腿、冷凍薯條等食材，每箱淨重12至16公斤，記者估計約20噸重，部份食材明年才到期。記者見現場有三至四人包括食安中心人員仔細點算食材，不准記者觸及紙箱，點算後，旁邊兩架垃圾貨車即以夾斗把紙箱夾上貨車運走，不過夾紙箱時常不慎跌出麥樂雞和粟米等，在場人員亦拒回應記者提問。
食安中心昨午回覆，該屯門貨櫃場是麥當勞選擇的中央收集區，以集中處理麥當勞零售點回收的福喜食品，再由食環署人員及麥當勞公司代表，在現場點算及核對數量，麥當勞代表隨即填寫「自願繳出食物以待處置」表格。
食安中心人員全程監督
食安中心人員確認後，由麥當勞公司提供的車輛會在食安人員監督下，將該等食品送往堆填區銷毀。
麥當勞指上址昨有28噸被封存食材被運往堆填區銷毀。食安中心則指截至昨午3時，該署已點算約22噸食品送往堆填區銷毀，包括約15.9噸雞肉、約0.66噸牛肉及約5.4噸蔬菜。消息指，被丟棄的福喜食品按程序通常先被附設壓縮斗的垃圾車壓縮，傾倒在堆填區後，再由推土機將整批垃圾移平擠壓，又蓋上泥土辟味，兼可防止有人拿走。