【本報訊】澳洲傳媒報道，澳洲政府考慮擴大對中國農產品的出口種類，包括袋鼠肉。南澳洲有肉類加工企業已獲審批，最快今年年底可將袋鼠肉運往中國，並以香港作為打入中國市場首站。有飲食業界人士表示，現時本港有急凍澳洲袋鼠肉出售，料年底來港的或是冰鮮貨，暫難估計市場反應。
隨着中澳兩國推動自由貿易協定談判，澳洲考慮擴大對中國農產品的出口種類，其中以阿德萊德（Adelaide）為基地的肉食公司Macro Meats正積極推動袋鼠肉出口，並已通過審批，正商討冷藏及物流事宜。
肉質似西冷扒
由於每年有不少中國遊客到香港觀光，加上是東南亞美食之都，於是該企業決定以香港作為進入中國市場的首站，並相信藉此能帶動周邊地區的飲食文化，預計袋鼠肉最快今年年底攻港。
Macro Meats表示，計劃出口不同的袋鼠肉；灰袋鼠肉質感鮮美，而紅袋鼠肉味道柔和似牛肉，相信能滿足中國消費者需求。
香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，本港早有急凍袋鼠肉出售，他相信今次澳洲計劃輸港的袋鼠肉或是冰鮮貨。他稱，現時在港有售的急凍袋鼠肉銷售對象以西餐廳及會所為主，「多數都係當扒咁食」。
曾在會所餐廳嚐過袋鼠扒的黃家和形容袋鼠肉像西冷牛扒，「袋鼠肉冇咁多脂肪，肉質較味濃，似西冷，冇肉眼扒咁多肉汁」。
至於售價方面，他指袋鼠肉售價相等於中價西冷牛扒，「我喺會所食要300蚊一客，並非低價貨」。