【合作無間】
Toni Younes當年舉家移居香港創立Paul Layafet，兒子Merwann Younes亦在父親身旁幫手「打江山」。訪問當日，Merwann因工作遲來，Toni亦堅持等兒子到場才拍照。兩人分工清晰，Toni負責開拓新市場及訂下公司發展方向，Merwann則主力做市場推廣，「希望同多啲企業合作crossover，幫品牌增加曝光率」。
公司得意之作是今年與國泰及港龍航空合作，在飛機上賣馬卡龍禮盒裝。被問到銷情是否理想，Toni即答道：「銷量係其次，最緊要喺飛機上嘅人都睇到本雜誌，認識我哋品牌。」
被問到兩人最愛公司哪個產品，他們不約而同說：「法式焦糖燉蛋。」