【壹週刊】上年夏天韓國大熱嘅蜂巢雪糕,早就hit到台灣,香港呢?今年先殺到,遲到好過無到,仲一次過開兩間新鋪添!
旺角廣華街已經變成甜品街,Honey Sparkling啱啱喺七月試業,主角梗係Honey Bee是北海道3.6牛乳軟雪糕,Honey Bee雪糕質感唔算好厚身,但就好滑溜,奶香亦夠,蜂巢由原木架切下,天然清甜。
店內仲有提供綠茶味軟雪糕,呢款Double Bee配上Baileys甜酒及朱古力brownie,淡淡酒味,唔太甜,雪糕額外加蜂巢加$10。雖然雪糕$38起一杯,唔算平,但分量十足,旺區甜品店嚟講,亦算合理。
另一間Honey Granny每日早上用紐西蘭牛奶加韓國配方調製雪糕漿,雪糕質感唔係很rich很creamy嗰種,比較清爽,就算配埋蜂巢都唔覺得膩。呢款可配上朱古力或奶茶味雪糕,穀粉係十多種穀物磨得很細滑。
韓國潮流變得快,棉花糖和爆谷雪糕一樣大熱,Honey Granny有小型棉花糖機,客人柯打後即製,遲啲仲會有彩色俾客人揀。除蜂巢雪糕外,更賣蜜糖同韓國水果果汁,至於好多客人想買蜂巢,因為來貨唔多,暫不發售。
Honey Sparkling
地址:旺角廣華街2號8號鋪
電話:3489 2928
Honey Granny
地址:紅磡德民街29號德民大廈B3鋪
電話:9081 5675
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