英馬莎肯德基 售黑心屠場骯髒雞肉

英馬莎肯德基 售黑心屠場骯髒雞肉

英國兩大家禽加工場2 Sisters Food Group及Faccenda,被揭發在極度惡劣的衞生環境下處理新鮮雞肉,令致命的彎曲桿菌(Campylobacter)容易散播。受影響雞肉在三大超市Tesco、Sainsbury's、馬莎(M&S)及肯德基快餐店等均有出售。
《衞報》記者經五個月調查,揭發家禽業完全無視衞生標準的「骯髒秘密」。在2 Sisters Food Group屠宰場,工人被拍到重用跌在地上的雞肉,工場內的雞腸、內臟、羽毛堆積如山。Faccenda的內部文件亦顯示,由於雞隻過多,大批雞隻逼在運輸用的木箱中過夜,病菌傳播機會大增。三大超市宣佈緊急調查供應商的衞生狀況;而英國食品標準局前日(周三)表明會公開超市及家禽處理工場的彎曲桿菌數字,懲治違規廠商。
英國《衞報》

工場環境衞生惡劣,地板滿佈家禽內臟。