【本報訊】食物安全中心昨宣佈暫停內地福喜出產的食品供港，並即時禁售。除麥當勞外，食物環境衞生署已向其他連鎖快餐店查詢，包括肯德基、星巴克、Burger King、必勝客、吉野家和宜家家居餐廳等，均稱沒有購入福喜食材，另有一間未獲回覆。餐飲聯業協會會長黃家和估計，受福喜事件影響，麥當勞短期會流失部份客人轉投其他食肆。
業界促加強通報
麥當勞被指隱瞞購入福喜食材，黃家和認為，暫時未有資料顯示河北福喜食材有問題，相信仍會有忠實擁躉繼續光顧麥當勞，「呢樣有事我咪食第二樣」。但他坦言，不排除事件對部份食客造成心理影響，暫時停止光顧，「但你點都要食嘢，或者會流向第二啲（食肆）」。他認為，若最後證實有關食材沒問題，也要一段時間慢慢重拾市民信心。
黃家和指出，福喜在全球50多個地區都有供應食材，且生產量龐大，主要供應食品與大型連鎖食肆，較少供應予本港個體經營的茶餐廳、酒樓等。他表示，經今次福喜事件，呼籲業界提高警覺，多加留意內地供應的食材品質。他又促港府與內地部門加強通報機制，兩地必須嚴格執行危機處理和食物安全監管工作，「唔係單純香港做得到」。
食物環境衞生署助理署長李小苑表示，會繼續跟進本港有否食肆購入福喜食材。本報昨向OK及7-11連鎖便利店查詢，兩間均稱福喜並非其食品供應商，7-11發言人表示已回覆當局。