上海電視台在上周末踢爆，福喜食品將過期肉製品和部份臭肉供給麥當勞、肯德基、必勝客等快餐店，更令人稱奇的是，公司每日會有專人製作兩套報表，以掩蓋真實的生產日期；高層又發電郵要求將已過期的牛扒再延期，足證事件並非只是個別員工行為，而是公司上下齊齊參與。這些在內地二三線民企屢見不鮮的造假伎倆，發生在這家美資百年老店身上，令人匪夷所思。
事實證明，外資公司再嚴厲的制度在內地土壤亦難有免疫力，國際知名企業一進入內地亦同樣變得「沒良心」，可見中國二字，已經是「冇信用」的保證。由此看來，facebook剛打算進入中國，後果已可以想像得到。
福喜食品被稱為「麥當勞最佳供應商」，其員工自爆，麥當勞的檢查，「就像皇帝下去微服私訪，先打好招呼」，只是官樣文章。福喜食品在上海經營近20年，已經「入鄉隨俗」，除賣黑心過期食品外，做假數、在應付檢查時搞門面功夫、內地陽奉陰違文化、中國特色樣樣齊。現時最令人關注的是，麥當勞、肯德基、必勝客的檢查人員是否知情，有否收受利益。福喜食品母公司OSI集團去年收入近60億美元，公司官網稱已建立多種食品品質保證體系。
去年葛蘭素史克葛（GSK）多位中外高層被指在內地行賄，震驚業界。有評論指，內地體制已令這些知名外企「逼良為娼」。
記者：黃尹華