說起來倒是很懷念當年鏞記太子甘聖，雖然後來爆發出兩兄弟爭產風波；太子聖也許心中有太多的委屈終於含恨而離開人世，可憐甘老太白頭人送黑頭人，心中的苦必定難以言宣吧。
太子聖的下一代在灣仔、在天后另起爐灶開起飯店來，從報上開幕的盛況也看到了。恰好傳媒會下次東道主輪到了張敏儀許鞍華，於是建議她們去一試天后甘飯館，而敏儀翌日赴紐約，我多事，自告奮勇找住在天后的同事取來一張卡片，先傳真不果，說是傳真機壞了，再打電話問，那接電話的女子冷冰冰的說：只有一間房，最低消費一萬大元……。
才新開張該問的也還沒問，這樣的待客之道不符合太子聖的作風，每次找他訂位，永遠是熱情歡迎的口氣，找他寫菜也都是有鏞記特色小炒和招牌菜，更從未講半句最低消費什麼的。一回他人在日本尚且回電，地處中環寸金尺土，如今，新下一代開到了天后，人未見，菜未寫，情況尚且未了解，接電話的女子，只能說是替甘家兄弟趕客。
記得例會輪到我和何博士做主人時，曾幫襯過一哥楊貫一的富臨，事前說明預算一萬大元，結果一哥連來賓的停車費都不收，全包宴十六人一萬元物超所值，吃得皆大歡喜，還有一次訂馬會滿貫廳的土樓宴，連紅白酒威士忌計在內，也只不過兩個主人各付六千，也給得心悅誠服，賓主盡歡。
才開張不久，理應秉承太子聖熱忱待客之道才是，如今人未到先趕客，這種市儈氣那來當年的回頭客。