超過50件作品獲國際設計大獎的日本產品設計大師深澤直人，不止一次回答何謂好設計，當你以為他會吐出他的名句Without Thought（無意識設計）時，這次他說：「Kokochi。」英文譯作sense of comfort，說完思索着他認識的漢字，然後在筆記本上寫上安心。「設計簡約很容易，但做到安心卻很難。」全因這兩個字，蘊含對好設計那「眾裡尋他千百度」的一種認定。
深澤直人膾炙人口的設計無數，包括港人熟悉的無印良品掛牆式CD機、au「INFOBAR」手機、三宅一生的TWELVE手錶、±0加濕器等。他擔任無印良品設計顧問多年，簡約風格已成標誌。他1956年生於日本山梨縣，是二戰後日本工業設計逐漸由模仿走向獨創品牌的時代見證者，傳揚日本傳統美學精神，2003年他建立了個人設計公司至今，亦是Good Design Award審查委員長。Good Design Store正展出深澤直人自90年代創作的29件Kokochi產品，可以重溫大師的態度、理念、哲學。
記：記者 深：深澤直人
記：無意識設計是甚麼？
深：很多人形容我的設計簡約、乾淨、獨特，但其實還有所欠缺，一件產品必須user-friendly；一件產品在酷、漂亮以外，還須考慮使用者的習慣，而當人、物與環境達到完美和諧的時候，這種行為就成了一種無意識、有價值的行為。
記：Kokochi是甚麼？
深：Kokochi就是安心，使用產品時感到自在舒適。外表很酷的設計並不能予人安心，就像靚仔無安全感！若你要稱讚我的設計，我希望聽到的是「我就是要它！」而不是設計很棒，拿愛情做比喻，你希望聽到我需要你，而不是我愛你。當你買了十把匙羹，每晚用不同匙羹吃雪糕，過了一段日子，你只會無意識認定一把匙羹，全因你在嘗試過後，認為那把匙羹最感舒適，所以設計師的責任便是設計出安心的產品。
記：怎樣設計Kokochi產品？
深：在產品功能的基礎上盡量去蕪存菁，去除一切不必要的修飾，只保留事物最基本的元素，同時在細節上進行改變，加入人文關懷。
記：你不喜歡上網、閱讀雜誌，那麼怎樣獲取設計靈感？
深：太多的資訊會讓人偏離設計本質，我喜歡觀察，重視第一印象並吸收產品的第一手使用感受，專注於大眾共同生活的細節需要。
記：今年推出無印首個廚房家電系列，還有甚麼很想卻未曾設計的計劃？
深：我不是專業的建築師，但想親手設計及建設一所房子給家人，把我的作品全都塞進去，這是一個展示我生活理念的家。
記者：邵 超 攝影：黃子偉