愛喝紅酒的人，常把「淺嚐有益心臟健康」之說掛在口邊，但英國研究發現，即使一杯起兩杯止，飲酒仍有損健康，最好是滴酒不沾。
倫敦衞生及熱帶醫學院研究員，綜合分析50項關於飲酒習慣及健康的研究，對象涵蓋逾26萬歐洲人。他們集中留意「ADH1B」基因有變異的人，發現他們每周飲酒量較其他人少17%，酗酒機率低78%，患冠心病風險低10%，血壓及身高體重指數（BMI）亦較低。
在最新一期《英國醫學期刊》發表的報告總結說：「即使只是習慣小酌的人，減少飲酒都有益心臟。」以往研究指紅酒中的抗氧化物有助修補脂肪細胞、擴張血管，淺嚐對身體有益，但這次的報告正正推翻這理論。有專家認為新理論需進一步研究，因這只是個歸納結果，並無直接研究「ADH1B」基因跟健康的關係。
法新社