愛喝紅酒的人,常把「淺嚐有益心臟健康」之說掛在口邊,但英國研究發現,即使一杯起兩杯止,飲酒仍有損健康,最好是滴酒不沾。
倫敦衞生及熱帶醫學院研究員,綜合分析50項關於飲酒習慣及健康的研究,對象涵蓋逾26萬歐洲人。他們集中留意「ADH1B」基因有變異的人,發現他們每周飲酒量較其他人少17%,酗酒機率低78%,患冠心病風險低10%,血壓及身高體重指數(BMI)亦較低。
在最新一期《英國醫學期刊》發表的報告總結說:「即使只是習慣小酌的人,減少飲酒都有益心臟。」以往研究指紅酒中的抗氧化物有助修補脂肪細胞、擴張血管,淺嚐對身體有益,但這次的報告正正推翻這理論。有專家認為新理論需進一步研究,因這只是個歸納結果,並無直接研究「ADH1B」基因跟健康的關係。
法新社