【搶先食】Angelina特濃朱古力駕到
當Ladurée、Pierre Hermé等相繼落戶香港，心想另一法國殿堂級品牌Angelina怎麼還不行動？終於Angelina也來到香港，日前正式在ifc連卡佛插旗！也許開業時間尚短，香港店與巴黎店的第一個分別就是門前少了長長的人龍；裝修風格相近，不過巴黎店就更華麗。在Angelina必試的有熱朱古力和栗子蓉蛋糕Mont-Blanc，整體水準與巴黎店大致相近沒走樣！香港店從巴黎請來法國人經理駐場，惟經理先生全程面色不佳，印象分大打折扣！
記者：陳劭敏
攝影：陳永威
（評分最高為五星）
【Le Mont Blanc】
此甜點以歐洲最高峰勃朗峰命名，外形仿照雪山。在巴黎吃過的，表面會灑上糖霜，賣相更漂亮。法國栗子蓉軟滑味濃，在之下是蛋白霜及淡忌廉。縱味道偏甜，但衝著其栗子蓉絕對值得一試。$90
（必食指數：★★★★）
【Macaron】
Angelina的Macaron比招牌熱朱古力和Mont Blanc名氣次一等，自己也是第一次吃她的出品，外脆內軟的口感做得很好，甚有驚喜。特大尺碼有四款口味，正常尺寸則有十款，其中的Mont Blanc栗子味，栗香依然、甜度較低，必試！大：$55粒；小：$25粒
（必食指數：★★★★★）
【Éclair】
共有栗子、朱古力及焦糖三種口味，表面醬汁脆口、泡芙鬆化，口感不俗，甜度適中。栗子味：$80條；朱古力及焦糖味$72條
（必食指數：★★★★）
香港店與巴黎店的裝修風格相近，巴黎店較華麗，香港店則較優雅。優勝之處是落地玻璃開揚、採光度高，氣氛更悠閑，惟黑面經理大煞風景！另專櫃內有多款朱古力產品出售，包括樽裝朱古力（$150枝）、朱古力沖粉（$320包）及罐裝朱古力（$350罐）等。
（裝潢：★★★★★；服務：★）
Angelina
中環ifc連卡佛3樓3025-3026、3031-3070號舖