世界上應該沒有人比本出真澄更愛羊毛了。
在京都北區的住宅區，有一間特別簡樸的木屋，門外掛着SPINNUTS的木門牌，意謂編織的狂熱分子。木屋主人本出真澄是羊毛癡，她身上附有微微的羊羶味，髮型也燙得像羊毛一般，在炎炎夏日，她仍然穿着粉綠色的薄羊毛衣，扣上用毛線編織的小扣針。
1984年，京都只有數間羊毛廠，當年只有21歲的真澄從澳洲隻身揹了10公斤羊毛回國開展生意，堅持每天靠兩根指頭轉出幾斤毛線來批發銷售。本出還是第一代自費出版雜誌的人，一人包辦採訪與攝影，推廣羊毛紡織工藝。這位京都大嬸起初只是熱愛編織，現在卻因為羊毛而愛上天然且無污染的事物，「羊肉可吃，羊毛可做衣服，羊脂能做肥皂和護膚品，一隻羊從頭到尾都是易於分解的環保物料，最後變成塵土回歸大地。」
記者：陳芷慧
攝影：潘志恆
木屋原是本出真澄的外婆家，現在成了她的家和辦公室。傳統的町屋建築，半世紀都沒有改動過，踏上木梯時還會發出嘎嘎聲，燈罩是朋友用牛皮紙做的，用了幾十年，地板、椅子、咕臣、廁板全鋪上羊毛毯，不同花紋交織出一份簡樸的生活態度。「我希望當我離開世界的時候，這所屋子的每件物件，都能回歸塵土。」她說。
參觀她的家就像在朝聖一樣，每隔兩步就想俯伏在地上觸摸羊毛毯。真澄向我講解羊毛的質感，「較粗糙的是新西蘭Romney羊毛，最幼細的是英國Merino羊毛。」與羊毛共存30載，她最喜歡羊毛工藝師伊藤久仁子全人手編織的深藍色斜紋地毯，「她的手藝最細緻，從紋理細看，能夠知道她編織的方向，可謂最高境界。」她沒透露價錢，只說很貴，有人更特意造訪一睹這地毯。
羊毛作床鋪 四圍瞓
走上二樓貨倉，只見塞滿一袋袋羊毛，我好奇她家裏為何沒有床，「我在哪裏睡都可以，攤開羊毛就睡在上面。」陽台用來曬乾已洗淨的羊毛，她在一袋羊毛裏隨手一抓，鼻子一聞，說：「這一定是公羊，很臭。」九十年代她還沒有聘請工人，一星期三天在醫院裏兼職護士，其餘時間就花在羊毛上，慢慢精挑上乘的羊毛然後分類、洗刷、曬乾、梳毛、紡毛線。她拒用機器大量生產，一直堅持人手製作。「通常頭部附近的毛最幼細，其波浪紋最細密，一般用來做衣服、頸巾，其餘位置如臀部的毛較粗，則用來做地毯。」她特地將最上乘的羊毛留給以人手編織的工藝師，「二戰後，羊毛編織從生活必需品變成一種興趣，經濟發展令傳統編織藝術漸漸消失，我希望能推廣這種傳統工藝。」
福島傳工藝 慰寡婦
日本羊毛業才發展約100年，直至八十年代，關西僅有數家羊毛廠，羊毛編織這項工藝甚少人認識，「於是我自費出版雜誌《SPINNUTS》，教育日本讀者與羊毛相關的知識，和不同編織方法。」由最初每季30本，到現時每季發行15,000本，尤其在311地震後，真澄開始宣傳將羊毛融入生活的環保資訊。她親身到福島協助並報道農夫修復農地的故事，還舉辦羊毛藝術展、工作坊，「在2010年我已在籌備展覽，誰知發生311地震，擔心無人參與，結果婦女們反而更踴躍，說這種手工藝讓她們有了精神寄託，能治療失去丈夫的傷痛。」
我覺得京都的女性特別有主見，本出真澄直認不諱：「原本我在大阪開展生意，但大阪甚少事業女性，何況我賣羊毛，他們都驚訝地問『你如何賺錢生活下去？』」後來她回到故鄉京都，京都因以紡織業為主，男女地位平等，羊毛生意就易辦得多。「京都人甚少接觸動物，認為我的生意很另類，但都不斷鼓勵我。」而且京都的鄰舍關係特別親近，沒有人不知道她和羊毛的故事。「一位澳洲朋友讓我認識了羊毛編織，她剃掉所有羊毛送給我，於是我隻身揹了10公斤羊毛返回大阪，其實那時應該用船運才對。」她笑道。
真澄羊毛通識
1. 澳洲Merino羊毛
8,424円（連稅）1公斤
Merino是骨架完美的綿羊， 提供最纖幼的羊毛，特點是手感柔軟而且富彈性，鬈曲細密而均勻，帶有光澤，最適合紡織頸巾等高檔次衣物。
2. 英國Wensleydale羊毛
7,400円（連稅）1公斤
全球僅剩1,800隻Wensleydale綿羊，羊毛最長最鬈，又最具光澤，多用來做椅毯。
3. 蒙古羊毛
非賣品
蒙古羊是歷史最悠久的綿羊品種，纖維略粗，但勝在均勻，是製作花毯的不二之選。真澄正在研究蒙古羊毛，屬非賣品。
4. 澳洲Corriedale羊毛
630-801円（連稅）100克
Corriedale綿羊為Lincoln和Merino雜交種，較Wensleydale羊毛粗，長度適中，適合用來製造粗梳毛織品。
5. 新西蘭Lincoln羊毛
7,582円（連稅）1公斤
屬於長羊毛，極具光澤，纖維粗而且伸縮力強，用來做長毛絨織物、內衣、旗袍、毛毯等，特別耐用，不會起毛粒。
6. 新西蘭Romney羊毛
7,582円（連稅）1公斤
Romney羊毛佔新西蘭產量四成，與Lincoln羊毛的粗度差不多，但略欠光澤。屬長羊毛，多用來製作毛毯。
紡毛線工序
查詢： http://spinnuts.kyoto.jp/top/