【搶先食】阿根廷名廚作客 一周限定地道風味
要在本港找正宗阿根廷菜不容易，港島香格里拉本周就請來阿根廷名廚Matias Aldasoro，帶來一系列的阿根廷菜，除了有名的阿根廷牛外，還有地道如粟米布甸及肉餡餅等。菜系整體味道較濃，其實並不算太合港人口味，倒是五味紛陳的醬汁才是點睛處！
【粟米布甸】布甸綿滑，粟米香極濃，惟再配上炸芝士，以及味濃、酸味少的蕃茄蓉醬，味道實在太濃。$180（必食指數：★★）
【烤阿根廷安格斯肉眼扒】阿根廷人以農業維生，有廣闊的草原讓牛隻生長，牛隻每天吃新鮮草喝天然泉水，肉質中的飽和脂肪較少，礦物質含量豐富。牛味不算特別濃，但肉質煙韌、肥瘦均勻，口感相當不俗！圖為一人份量，$890/二人份量（必食指數：★★★）
龍蝦吧餐廳
金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店6樓
四道菜晚餐每位$888，供應期由即日至7月9日
記者：陳劭敏
攝影：劉永發
（評分最高為五星）
【阿根廷焦糖牛奶布甸】由頭盤至甜品也貫徹味濃特點，布甸上的焦糖醬非常甜，出奇是配上牛奶布甸同吃亦不會太甜膩，且口感軟滑非常！$125（必食指數：★★★）
Matias Aldasoro畢業於阿根廷布宜諾斯艾利斯的著名餐飲學府Instituto Argentino de Gastronom莜a，現在阿根廷西部城市邁普內，甚有名氣的餐廳Casa del Visitante任大廚。之前曾在西班牙帕爾馬的米芝蓮一星餐廳Plat D’or等星級食肆任職，並經常受邀到世界各地，烹調地道阿根廷菜！