點解哈韓？韓國貨靚唔靚見仁見智，但討人歡心的是，韓國人總有些我們意想不到但又很貼心的點子應用於日常生活當中。就像韓國上年推出的Eggplus全自動蛋卷機，近日就在朋友圈中流行起來，紛紛把蛋卷升起出爐一刻的短片放上網與人分享。這部1升水樽那般大的機器好玩易用，今次為一眾懶人實測其「彈蛋」功能。
記者：容慧心
攝影：劉永發
基本操作
這部蛋卷機的賣點就是夠儍瓜，一個按鈕都沒有，插上電源後，紅燈亮起表示加熱，等到綠燈亮起，加入少量食油塗勻內膽，便可加入一至兩隻雞蛋，再等約六分鐘，煮好的蛋卷便會自動緩緩升起。這簡單的小東西，利用垂直加熱原理，從內膽外圍全面加熱，當蛋卷內部熟透、密度變高時，蛋卷底部熱氣壓力便會把蛋卷向上推，使蛋卷「彈出」！
簡單爽手：基本型
【淨蛋卷】
最簡單使用蛋卷機的方法是直接把蛋打進內膽。
兩隻蛋：
做出跟成人手掌差不多長度的蛋卷，但有機會底層熟而頂部不夠熟，建議用較細小的雞蛋，使蛋液不會過多至煮食中途溢出。
一隻蛋：
做出半隻成人手掌長度的蛋卷，熟得比兩隻蛋均勻。
切忌貪心：加料型
【香腸蛋卷】
最易做而賣相最靚的配搭。用竹籤串着香腸再加入一隻雞蛋便成。做腸蛋卷時建議不用先發蛋，因為發蛋時容易拌入空氣，做出來的蛋皮會有破洞。
【雜菜蛋卷】
製成品像平日做的雜菜炒蛋，火候是蠻夠的，但蛋卷外貌比淨蛋卷凹凸不平，升起時容易彎曲或散開。建議不要貪心加入太多餡料，一隻雞蛋加一湯匙餡料就剛剛好。
甜鹹皆宜：創作系
【香蕉朱古力多士卷】
美國、日本及台灣也有推出不同品牌的蛋卷機，大家早已跳出蛋卷製作的思維，製作創意棒狀小吃，全程不用睇火。基本上蛋卷機可視作加熱器，隨機附送的食譜，展示了多款蛋卷以外的心思製作，如多士卷、墨西哥卷和肉串等，只是加熱後食物未必會像蛋卷一樣升起，須小心把蛋卷機傾斜，向下輕輕倒出。
eggplus迷你蛋卷機 $268
包括：
蛋卷機、電源線、說明書連食譜、6支竹籤、清潔刷和攪拌棒。
攪拌棒可用來把油塗勻內膽，還可在蛋卷未熟透卻因壓力升起時，把蛋卷壓回內膽再煮。
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記者點評
優點：
好玩！小巧杯形設計易於收藏。全機溫度不算太高，機身又設不滑手膠粒，使用時夠安全。
缺點：
不能烹調全生食品，無按鈕較難捉摸食物生熟度。機器由韓國入口，都是220V兩腳插頭制式，須使用三腳轉插較為麻煩。
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