【壹週刊】『想做就去做』真係得咩?尤其係香港,講唔到夢想,但最近有一班八十後就為夢想創業,喺佢咃世界裡面,想做的事便應該做。開餐廳、甜品屋,唔係一時衝動,而係覺得青春唔應該被浪費,夢想不應被遺忘。佢哋用時間證明俾你睇!
牛頭角志聯工業大廈內最近開咗間新餐廳,叫談風VS:再說,好有詩意。係由一班八十後嘅年青人開設,呢班人本身係一班Band 友,叫tfvsjs。幾個人對飲食生意完全冇經驗,連沖奶茶咖啡都唔識,完全靠上網自己自學。
推門入去,果然充滿年輕創意園區嘅藝術感,空間大,灰牆木枱充滿raw 味。理髮店嘅座椅、木櫃同老招牌等舊物,滲出人情味。Band友開餐廳,女仔聽到一定尖叫,不過佢哋就詬話冇諗過以Band 友開餐廳嚟做噱頭。好似阿鵬烹調出嚟嘅菜式、功夫、賣相同味道都有米芝蓮風範,食得出當中嘅熱誠。
tfvsjs之後仲會喺餐廳搞音樂會,但會將客人用餐時候分開,想支持,就要留意佢哋嘅社交網站喇!
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